Sevan Nişanyan

Bir şehir hakkında ne okumalı

Bir şehre turist olarak gittiğimizde nelere dikkat etmeliyiz? Gitmeden önce neleri okumalıyız?

Ne amaçla gittiğine bakar o şehre. En mantıklı şey belki Tinder okumaktır.

Pazar Sohbeti, 13 Haziran 2021

İstanbul finans merkezi miydi

İstanbul tarihin herhangi bir aşamasında finans merkezi oldu mu?

İstanbul birçok şeyin merkeziydi de finans merkezi miydi onu bilemedim.

Pazar Sohbeti, 10 Ocak 2021

İstanbul nasıl bozuldu

Cumhuriyetin ilk yıllarında İstanbul’a vize uygulanmalı mıydı? Köprüler kentin silüetini bozmuş mudur? Tarihi bir şehrin geniş bir meydanı olmaz mı? Günlerce gezilecek bir arkeoloji müzesi niçin yok?

Sonuncusu doğru değil. İstanbul’da gerçekten günlerce gezilecek bir arkeoloji müzesi var.

Pazar Sohbeti, 5 Haziran 2022

İstanbul’un adı ne zaman değişti

Konstantinopolis ismi neden değişti, ne zaman değişti?

Değişmedi ki? Sadece dünyada diplomatik teamüller değişti, şehrin sahibi olan Türklerin tercih ettiği isim dünyanın öbür devletlerince de resmi kullanımda benimsendi.

Pazar Sohbeti, 6 Aralık 2020

İstanbul’un restoran kültürünü kimler yarattı

İstanbul’da son Rum lokantasının kapanmasından sonra yemek yenecek bir yer kalmadı diyor. Yemeğin lezzeti dışında sunum, müşteriye davranış gibi kazanımlar nasıl sağlanır?

O konuda Yunan milleti olsun, eski İstanbul Rumları olsun, gerçekten takdir edilecek bir kültüre, bir geleneğe sahiptir.

Pazar Sohbeti, 17 Ekim 2022

Kanal İstanbul’u neden tasvip etmiyoruz

Kanal İstanbul ranttan başka bir anlam ifade ediyor mu?

Diyelim ki öyle, rantın zararı ne onu anlamadım. Bir şekilde insanlar para kazanacak.